* 02032012

お酒 肉のお供にイスラエル

こないだの日曜日、実家で久しぶりに焼き肉を食べました。京都ではわりと有名なミートショップ ヒロってお肉屋さんでガサッと肉を買い込んでちょっと贅沢な家焼き肉。今年に入ってから2回、風邪をひいたりなんかして焼き肉を食べるチャンスを逃してたので、今回はこころゆくまで堪能できてよかったよかった。めでたしめでたし。。。

今回の焼き肉のお供は姉がもらってきたワイン。赤と白がありましたが今回は赤で。
品種はピノ・ノワール。けっこうよく飲む葡萄でしたけど(って、なんかエラそーにいってますけどワインを飲む時はよく選ぶという意味です・汗)、でも産地がちょっとめずらしい。
12030101.JPG 12030102.JPG
赤のラベルは英語ですけど、白のラベルの下を見ると見慣れない文字。
12030104.JPG 裏側のラベル・・・ヘブライ語っすか?「TISHBI」でググってみたら、どうやらイスラエルのワインらしかったっす。おー!すげー!イスラエルってワイン造るんだみたいな的な感じ。感じぃ?ちょっとナタリーにきいてみよう。

味。甘いのを予想してたんだけど、辛口だったことにもちょっとビックリしてみたり。イスラエルのワインなんて普段飲むことがないので辛くてもあま〜い気分で飲めました(全然うまくない)。ヨメさんには不評だったけどね。ぼくはあんまり口に合わなくてもノリでおいしくいけちゃうタイプ。次回は白。どんな味がするのやら。。。これまた楽しみ。

12030103.JPG そういえば、肝心の肉の写真がなかったですね。撮り忘れちゃった、テヘペロ。酒のつまみにと同じ肉屋で買った「天肉の薫製」はバッチリ撮ったんですけどねぇ。。。これはうまかったですよ。もちろん主役の肉も。


00:03 | Comment(2) | お酒

* 24102011

お酒 肉とボム

11102203.jpg
土曜日、実家でひさしぶりに焼き肉を食べました。肉は京都では有名なお肉屋さん「弘」で。スーパー以外のちゃんとした肉屋さんであまり肉を買ったことがないので「弘の肉」がどのくらいすごいのかはわかりませんが、とりあえず「弘」の肉はうまい。すげーやわらかいし、とってもジュースィー。そしてなにより脂がうまい。間違いなくええ肉でした。
11102204.jpg 11102201.jpgアメリカ ワシントン州のブーン・ブーン・シラー 11102202.jpg裏のラベルもかっちょいいです。

肉を買うついでに、先日ワイン会を開くきっかけになった「ワイングロッサリー」にも寄ってワインも1本購入してました。というわけで肉を食いながら第二回ワイン会も開催。今回のワインは完全にジャケ買い。初めて見たときから気になってたんですよね、このワインっぽくない感じのラベル。聞くところによるとこのワインを作ってる方はロッカーなんだだそうで。・・どうりで。

味はというと、相変わらずわかったようなコメントすらできないですが、弟とヨメさん、そしてぼく、口を揃えてでたのが「イモ」。なんとなくイモのような味だったんです。ぶどうなのに。。。なので鉄板で焼いていたジャガ芋とすごく相性がよかったです。イモ羊羹にも合うに違いない!って、イモだからって安易。

11102205.jpg

シメは一個110円の卵と龍の瞳(飛騨の米)の超贅沢たまごかけご飯でフィニッシュ。ごちそさん。


23:56 | Comment(2) | お酒

* 25092011

お酒 飲めるうちに

11092502.jpg
最近、ぼくらの中でワインが再盛り上がりしてきたので、以前から何かしらの理由で我が家に眠っていたワインを掘り起こして消費していくことになりました。ま、このまま置いといてもきちんと温度管理してるわけじゃないから味が落ちていくだけですしね。ワインの味が残ってるうちに飲んでおこう的なところもあるんどす。ヨメさんも飲めるようになったことだし。。。

で、ストックはだいたい10本くらい。友達から海外旅行の土産としてもらったものや、ラベルがかわいくてディスプレイ用にしていたものなどいろいろ。
11092501.jpgテンプラリーリョ50%、アリカンテ・ブーシェ25%、カベルネ・ソーヴィニョン8%、ティンタ・カイアダ8%・・・あと9%は何?

ヨメさんが休みだった祝日の金曜のランチ時に1本目を飲みました。ラベルがかわいくて、それだけで購入したポルトガルワイン。すごくフルーティーで甘みを感じるワイン。変な甘さじゃないから嫌いじゃないけど、食事に合わせるんだったら もう少し渋くて辛い方がよかったかな。おつまみを食べる程度の軽いシーンだったらこの飲みやすさはいいと思う。ドライフルーツもバッチリあいんす。

オブリガード。

11092503.jpg

秋晴れ!風も冷たくなってきました。


11:34 | Comment(2) | お酒
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。